Yalli est une danse nationale qui est aussi inscrite à la
liste d'UNESCO. Pendant
la fête de Novrouz, les gens réalisent cette danse autour du feu.
C'est leur tradition
nationale. Mes parents, ma soeur et moi, nous avons aussi dansé
yalli avec des gens
locaux.
La fête de Novrouz - c'est l'une des fêtes les plus
anciennes, les plus appréciées
et les plus joyeuses qui possède les valeurs traditionnelles du
peuple azerbaïdjanais.
Dans le pays, la fête de Novruz a toujours été une fête de la
terre, de la renaissance de la nature, de
la pureté morale et de l'égalité. Pour la fête de Novrouz, les
Azerbaïdjanais ont des traditions très in-
téressantes. Le feu est le symbole de purification, ils sautent
par-dessus en pensant à jeter au feu leurs
malchances et leurs échecs.
L'Azerbaïdjan est un pays muslim et il a deux grandes fêtes
religieuses: la fête de Ramadan (Aïd
el-Fitr) et la fête du Sacrifice (Aïd al-Adha ou Aïd
al-Kebir).
La Tour de Vierge reste le symbole le plus célèbre et
l'attraction touristique de Bakou. Ce monu-
ment a une construction architecturale unique. La hauteur de la
tour cylindrique est de 28 mètres. La
tour appartient au XII e siècle.
Le Palais des Chirvanchahs est l'un des plus importants
monuments archi-
tecturaux de Bakou. Il appartient au 15e siècle.
Il y a beaucoup de belles mosquées dans la ville. L'une d'entre
elles, la mos-
quée Bibi-Heybat, appartient au Xllle
siècle.
Le château de Ramana est aussi un monument historique. La
forteresse
appartient au XlVe siècle.
Parmi les constructions modernes, on peut citer les
Tours des Flammes.
On a achevé la construction du gratte-ciel en 2012. La tour la
plus haute
mesure 182 mètres de haut.
Servir le thé aux invités est l'une des anciennes traditions en
Azerbaïdjan. Ils boivent du thé avec
différentes sortes de confitures (fraise, figue, abricot, mûre,
cerise, noix), des bonbons et des desserts
aux fruits. C'est un symbole d'hospitalité. La table à thé n'est
pas complète sans citron. Ils servent du thé
chaud dans des tasses ou des verres armoudou (verre en forme de
poire) qui est un symbole de la cé-
rémonie du thé. Pour
préparer du thé, on utilise des récipients métalliques chauffés
appelés samovars.
L'odeur et le goût du thé samovar frais sont uniques et
inimitables.