Cécile écrit la lettre à sa famille. Lisez-la et complétez les
trous par les
mots suivants.
Salut tout le monde,
Ça fait deux mois que je suis chez mon ami Djeyhoun en
Azerbaïdjan. Tout est intéressant ici.
Les traditions et coutumes sont plus différentes qu'en France.
La famille de Djeyhoun est très
gentille et hospitalière. L'hospitalité est la tradition
principale pour laquelle l'Azerbaïdjan est
célèbre.
Hier, nous sommes allés chez l'oncle de Djeyhoun qui habite à
Chaki. En entrant à la maison,
Djeyhoun m'a rappelé d'enlever mes chaussures. C'est un signe de
respect pour les hôtes de la
maison. On avait ouvert une grande table pleine de délicieux
plats traditionnels, mais le thé a
été servi avant de manger. Les Azerbaïdjanais préfèrent boire du
thé noir dans un verre en
forme de poire appelé armoudou accompagné de sucre avec des
pâtisseries et de la confiture.
L'un des aspects de la culture azerbaïdjanaise est le rituel du
thé.
La grand-mère de Djeyhoun avait fait du pain tandir pour nous.
J'ai adoré le pain Tandir chaud
avec du fromage. Les Azerbaïdjanais traitent le pain avec
beaucoup de respect. Jeter le pain à
la poubelle ou le laisser par terre, c'est impoli pour les
Azerbaïdjanais. Si on voit un morceau
de pain parterre dans, on le ramasse puis on le met à un endroit
où personne ne peut
marcher au-dessus.
J'ai été impressionné par la chaleureuse hospitalité des hôtes.
En partant, la tante de Djeyhoun
m'a donné un sac plein de nourriture délicieuse comme cadeau.
Ici, les hôtes de la maison
nourrissent non seulement les invités, mais présentent également
un sac rempli de délicieux
plats traditionnels.
En Azerbaïdjan on a une attitude particulière pour les personnes
âgées. On montre du respect
pour ces personnes âgées en leur donnant les meilleures places
aux tables de dîner et aussi
dans les bus. C'est aussi l'une des coutumes frappantes du
peuple azerbaïdjanais.
Il y a aussi la règle qu'il faut observer se moucher en public,
est impoli pour les Azerbaïdjanais.
À bientôt,
Cécile