Kartoffelbraten mit Käse
Zutaten
3.4 Kartoffeln (mittelgroß) 50g Butter 50g Käse 2 Eier Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) |
Zubereitung
A
Die Kartoffeln müssen trocken sein. Gieß die Kartoffeln durch ein. Sieb ab und schneide sie in kleine Stücke. B Nimm eine Pfanne. Gib 2-3 Esslöffeln Butter in die Pfanne und erhitze sie. Danach musst du die Kartoffeln in die Pfanne geben. Hier brauchst du die Hitze reduzieren. C Nach Geschmack kann man noch zwei Eier dazugeben, noch einmal leicht mit Pfeffer und Salz würzen. Lass dann die fertigen Bratkartoffeln noch 2 Minuten durchrühren, bis das Ei fertig ist Guten Appetit! D Nimm zuerst rohe Kartoffeln und wasche sie. Du musst die Kartoffeln schälen und wieder waschen. E Wende die Kartoffeln einige Male und brate sie etwa 20-25 Minuten an. Wenn sie gut angebraten sind, würze nach Geschmack mit Paprika, Pfeffer und Salz und vermische sie. Streue am Ende den Käse darüber.
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