İşi bitirdikdən sonra ilıq su ilə balsüzəni yuyun. Bunun üçün balsüzənin çəninə ilıq su tökün və valı möhkəm hərəkətə gətirin. Bundan sonra balsüzəni sökün: çəndən taxta ilə cilovu çıxarın və ondan valı dartın, hamısını qurudun və bir də yığın.
Bal yığımı zamanı və ya arıları saxlamaq üçün nəzərdə tutulan şanları “qurutsalar”, boş şanları yenidən doldurmağa qoyun. Balın süzülməsi texnologiyasına görə payızda bal anbarda saxlanılır.
Şanların qovuqcuqlarından balın tam süzülməsi üçün tələb olunan vaxt balın nəmliyi, yaxıcılığı və temperaturundan asılıdır. Yeni pətəkdən çıxarılmış bal həmişə rahat süzülməlidir. Balı balsüzəndən süzərkən ikiqat süzgəcdən keçirərək artıq mum qırıntıları, sürfələr, arıların bədəninin hissələri və digər qatışıqları atmaq lazımdır.
Balın yekun təmizlənməsi bidon və ya çökdürücülərdə saxlanması yolu ilə aparılır. Yüngül qarışıqlar və boş hava üzə çıxır və 2-3 dəqiqəyə yox olur.
Çökdürmə prosesini sürətləndirmək məqsədi ilə 38oC temperatura kimi balı qızdırın, sonra isə süzün.
Tünd, ətirli növ balı zəif ətri olan çox açıq rəngdə balla qarışdırın.
Yüksək keyfiyyətli növündən olan balı tək bitkili növlü (moruq, akasiya, yağotu, cökə) balla qarışdırmayın.
Təzə balı təmizlədikdən sonra dərhal şüşə bankalar, plastik və ya digər qablara süzün.