Göstərilən yerlər olmadığı halda avqustun ilk günlərindən qışa yem ehtiyatlarının yığılması işini arıların şəkər şərbətilə yemlənməsi ilə başlayın. Şəkər şərbətinin verilmə vaxtını uzatmaq olmaz. Məsələ ondadır ki, bu işi qışlamanın əvvəlində öləcək arıların yaşlı nəsli eləməlidir. Bununla da bütün qışı yaşayacaq, aprel və qismən may aylarında işləyəcək arıların payız nəslinin sağlamlığını qoruyub saxlamaq olacaq. Bu cür qış arıları 240-270 gün yaşayır, arıların yaşlı nəsli isə 35-40 gün yaşayır. Siz şəkər şərbətinin vaxtında emalı ilə qışda arıların uzunömürlülüyünə nail ola bilərsiniz.
Güclü və orta ailələrə baxış keçirilməklə balın miqdarı və keyfiyyətini müəyyənləşdirərək şanların balla dolmasına diqqət yetirin, nəzarət pətəyindən istifadə edilməklə balın ora daxil olmasını yoxlayın. Yalnız möhürlənmiş balı nəzərə alın.
Qışlama üçün orta hesabla hər ailəyə 20-22 kiloqram bal hazırlanmalıdır. Bu o deməkdir ki, onun bir ailə üçün miqdarı şanların üstündə oturan arıların sayından asılıdır. Onların hər birində 2500-2700 qram bal olur.
Artıq balı satmaq və ya şəxsi məqsədləriniz üçün süzün, başlanmamışdan əvvəl ehtiyac olduqda şəkər verərək balın miqdarını müəyyənləşdirin.
Göstərilən qədərində bal çatmadıqda pətəklərə yem təknələri qoyun (Şəkil 18.1 və Şəkil 18.2). Zəif ailələrdə yem təknələri qoymayın: onların lazımi qüvvəsinin olmamasını nəzərə alaraq şəkər yemi hazırlamağa məcbur etməyin. Bu, ailələrə yem ehtiyatlarını güclü ailələrin hesabına verir. Zəif ailələr şəkəri hazırladıqdan sonra vaxtından əvvəl ölə və yaxud daha da çox zəifləyə bilər.
1,5:1 ölçüsündə şəkər şərbəti hazırlayın (1,5 - şəkər hissəsi, 1 - suyun hissəsi). Bunun üçün məişətdə istifadə olunan suyu qaynayana kimi qızdırın, sonra qızdırıcı cihazın üzərindən götürün və ya su qaynadanı çıxardın, şəkər tökün və sürətlə qarışdırın. Şəkəri qaynamamışdan əvvəl və oddan götürülmədiyi vaxta kimi tökmək olmaz, çünki şəkər çox qızdırılan dibə töküldükdə o, karamelləşə bilər. Karamel arılar üçün zərərlidir. Şəkəri su ilə maye şəffaf rəng alana kimi qarışdırmaq lazımdır. Bu halda sürətli təmizliyindən asılı olaraq sarı rəngdə şərbət alınacaq.
Qatışıqlarla olan şəkərdən arıların yemlənməsi üçün istifadə oluna bilməz. Bu, onların ölümünə səbəb ola bilər.