Cəvizin isə torpağın şorlaşmasına qarşı tolerantlılıq həddi quru qalığa görə 0,60%-dir. Bu göstəriciyə görə cəviz bir çox cinslərlə müqayisədə (ərik, tut, iydə, saqqızağacı, ağ akasiya, şeytanağacı, Eldar şamı və s.) dözümsüzdür.