a) так как молекулы внутри жидкости окружены со всех сторон соседними молекулами, то взаимное притяжение между ними уравновешивается (f; молекула 1);
b) молекулы на поверхности жидкости испытывают действие со стороны соседних молекул жидкости только сбоку и снизу. Притяжение со стороны молекул газа (пара жидкости или воздуха) над жидкостью во много раз слабее, чем со стороны молекул жидкости, поэтому не принимаются во внимание (f; молекула 2). В результате каждая из равнодействующих сил действующих на молекулу 2 со стороны соседних молекул внутри жидкости, состоит из двух составляющих: параллельные поверхности жидкости силы и
Fн = σ ⋅ l. (6.36)
Здесь 𝐹н - сила поверхностного натяжения жидкости, l – длина границы соприкосновения свободной поверхности жидкости с твердым телом, σ (сигма) – коэффициент поверхностного натяжения:
σ = Fн
l. (6.37)
Значение коэффициента поверхностного натяжения зависит от вида жидко сти и ее температуры, то есть с увеличением температуры жидкости коэффициент его поверхностного натяжения уменьшается и при критической температуре равен нулю. Единица коэффициента поверхностного натяжения в СИ:
[ σ ] =1 Н
м.
Смачивающая и несмачивающая жидкость. При внимательном рассмотрении можно увидеть искривление поверхности жидкости на границе между жидкостью и твердым телом, и это называется мениск.