Во время правления султана Сулеймана османские территории еще больше расширились. В период правления султана Сулеймана, известного в истории как «Великолепный» и «Гануни», Османское государство достигло вершины своего могущества. В этот период османы продвинулись в Европу и завоевали большую часть Северной Африки.
В 1402 году эмир Тимур одержал победу над османами в битве под Анкарой. Радуясь поражению османов в этой битве, Римский папа приказал звонить в церковные колокола три дня подряд.
Восстановив былое могущество государства, султан Мехмет II в 1453 году захватил Константинополь. Город был переименован в Стамбул, и столица была перенесена туда. После этой победы Мехмет II, который стал известен как «Фатих» (завоеватель), захватил большие территории как на западе, так и на востоке. В период правления султана Селима основными объектами нападения были тюрко-мусульманские государства на востоке - Азербайджанское государство Сефевидов и Мамлюкский султанат Египта. Не сумев укрепиться в Азербайджане, Селим I присоединил к Османской империи Египет.