Вторым по влиятельности человеком в государстве считался каганбей. Он должен был принести присягу на верность кагану и, прежде чем начать выполнять свои обязанности, пройти через костёр.
Государственным языком каганата был тюрко-хазарский. Хазары построили крупные города, остатки которых сохранились до наших дней. Основное население городов составляли тюрки, жившие в центре. В каждом городе функционировал государственный суд, который состоял из двух мусульман, двух христиан, двух иудеев и одного последователя тенгрианства. Основу экономики государства составляли земледелие, скотоводство и ремесла. Хазары формировали сильное войско за счет доходов от торговли, таможенных пошлин,
взимаемых на караванных
путях, проходящих через их
территории, а также налогов,
уплачиваемых покоренными
народами.
Длительные войны с арабами,
нападения печенегов, соседнего
тюркского народа, а также
распространение различных
религий на территории
государства постепенно привели
к ослаблению Хазарского
каганата.
Воспользовавшись этим,
киевский князь в 60-х годах
X века разграбил города
каганата и захватил много
добычи. В результате
Хазарский каганат пал.
Хотя в некоторых источниках
хазары упоминаются вплоть до
XII века, они уже утратили своё
былое могущество.