•
Xeyali bir otelin imicini formalaşdıran reklam metnini hazırla. (mətndə otelin hansı güclü tərəfini
vurğulandığı qeyd etmək şərti ilə)
•
Hər hansı otel xidmətlərinin reklam mətnini 2 nəfərlik qrup halında hazırla.
3.7. QİYMƏTLƏNDİRMƏ
Aşağıdakı qiymətləndirmə meyarına əsasən qiymətləndirəcəksiniz:
“Ön büronun Telefon operatoru (Switchboard) departamenti ilə iş birliyini təmin edir.”
•
Bütün otel əməkdaşların eyni üslubda telefon zənglərinə cavab verməsinin səbəbi nədir?
•
Telefon danışıq etiketi haqqında danış.
•
Yaxşı dialoq aparaq üçün üsulları sadala.
“Ön büronun Təsərrüfat (Housekeeping) departamenti ilə iş birliyini təşkil edir.”
•
Otelin sahələri hansı hissələrə bölünür?
•
Yaşayış nömrələrinin yığışdırılması və təmizlənməsinin hansı növləri var?
•
Nömrələrin sanitar qovşaqlarının yığışdırılması və təmizlənməsi hansı ardıcıllıqla yerinə yetirilir?
“Ön büro ilə Qida və İçkilər (Food and Beverage) departamenti ilə iş birliyini yaradır.”
•
Mehmanxana restoranın əhəmiyyəti nədir?
•
Restoran menecerinin vəzifəsinə nələr daxildir?
•
Nömrələrdə qonaqlara xidmətin hansı qaydaları mövcuddur?
•
Mini-bar attendant kimdir?
•
Otellərdə hansi tip barlar fəaliyyət göstərir?
“Ön büronun Təhlükəsizlik (Security) departamenti ilə iş birliyini yaradır.”
•
Təhlükəsizlik (Security) bölməsinin funksiyasını sadala.
•
Təhlüksəzilik bölməsinə işçi qəbul edilən zaman hansı məqamlara diqqət edilir?
•
Qonaqların və otel personalının təxliyə edilməsi necə həyata keçirilir?
“Ön büronun Satış və Marketinq (Sales and Marketing) departamenti ilə iş birliyini
əlaqələndirir.”
•
Marketiqn bölməsinin əsas vəzifəsi nədir?
•
Qonaq üçün anket, rəy kartı və fəxri qonaq proqramını izah et.
•
Mehmanxanada hansı marketinq tədbirləri həyata keçirilir?