Təlim nəticələri (səriştə) |
Qiymətləndirmə meyarı | Nailiyyət | ||
Bilir | Bacarır | Bəli | Xeyr | |
|
Qida zəhərlənmələrini fərqləndirə bilir; | Qida zəhərlənmələrinin növlərini fərqləndirir; | ||
Qida zəhərlənməsinin mənbəyi və baş vermə səbəblərini bilir; | Qida zəhərlənməsinin mənbəyi və baş vermə səbəblərini müəyyən edir; | |||
Qida zəhərlənməsinin hər növünün əlamətləri və simptomlarını bilir. | Qida zəhərlənməsinin hər növünün əlamətləri və simptomlarını təyin edir. | |||
|
Pəhriz qidalanmasının növlərini bilir; | Pəhriz qidalanmasına uyğun yemək hazırlayır; | ||
Pəhriz yeməklərinin hazırlanma xüsusiyyətlərini bilir; | Pəhriz yeməklərinin hazırlanma xüsusiyyətlərini izah edir; | |||
Xəstəlik və pəhrizin təyin olunmasından asılı olaraq ərzaq məhsullarından müvafiq qaydada istifadə etmə qaydasını bilir; | Xəstəlik və pəhrizin təyin olunmasından asılı olaraq ərzaq məhsullarından müvafiq qaydada istifadə edir; | |||
Müalicəvi qidalanmanın təşkil olunma qaydalarını bilir; | Müalicəvi qidalanmanın tətbiqini bacarır; | |||
Pəhriz yeməklərinin hazırlanma xüsusiyyətlərini bilir. | Pəhriz yeməklərinin hazırlanma xüsusiyyətlərini təsvir edir. | |||
|
Hazırlanmış yeməyin orqanoleptik (rəngi, qoxusu, iyi, dadı, görünüşü, və konsistensiyası) göstəricilərinə əsasən brakerajının | Hazırlanmış yeməyin orqanoleptik (rəngi, qoxusu, iyi, dadı, görünüşü, və konsistensiyası) göstəricilərinə əsasən brakerajını aparır; |