İstifadə edilməli resurslar
Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr |
1. İş paltarı və ayaqqabısını geyindinizmi? | ||
2. Təhlükəsizlik tədbirlərinə əməl etdinizmi? | ||
3. Gigiyenik qaydalara əməl etdinizmi? | ||
4. İstifadə təlimatından istifadə etdinizmi? | ||
5. Reseptdə ekvivalentlik prinsipindən istifadə etdinizmi? | ||
6. Əsas inqrediyentin yeməyə təsirini diqqətdə saxladınızmı? | ||
7. Reseptə ciddi şəkildə riayət etdinizmi? | ||
8. İnqrediyentlərin yeməyin tələblərinə cavab verməsi üçün aparılan əməliyyatları tərtib etdinizmi? | ||
9. İnqrediyent kimi qəbul edilməyən məhsulları qruplaşdırdınızmı? | ||
10. İnqrediyentlərin siyahısını proporsiyaya uyğunlaşdırdınızmı? | ||
11. Yeməyin dadından asılı olan əsas prinsipləri qruplaşdırdınızmı? | ||
12. Reseptdə əlavə uzun emal tələb etməyən məhsulları seçdinizmi? |