Yoluxucu xəstəliklər qidada keyfiyyətsiz məhsulların istifadəsi zamanı baş verir. Yoluxmaya aşağıdakılar səbəb ola bilər: xəstə insanların çirkli əllərlə qidaya toxunmaları, öskürək vaxtı tüpürcək damcısının düşməsi, asqırma, yeməyin hazırlanması və qab-qacağın yuyulması üçün çirkli sudan istifadə etmək (Şəkil 2.25).
|
Şəkil 2.25. Öskürək
|