Təzə armud və ya alma kompotunun hazırlanması
Tərkibi:
Hazırlanması:
Alma və ya armudlar soyulur, 6-8 hissəyə bölünür və toxumları kəsilir. Limon turşusuna qoyulur, şəkər və 2 stəkan isti su əlavə edilir.
Doğranmış alma əlavə edilir (su olmadan) və çeşidinə görə 10 ilə 30 dəqiqə yumşalana qədər qaynadılır (Şəkil 4.7).
Armud üçün şəkərdən, şirinliklərindən asılı olaraq, daha az istifadə etmək lazımdır (Şəkil 4.8).
Şəkil 4.7. Alma kompotu
|
Şəkil 4.8. Armud kompotu
|
Təzə meyvədən hazırlanan kompot
Tərkibi: