İstifadə edilməli resurslar
Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr |
1. Əməyin təhlükəsizlik qaydalarına diqqət etdinizmi? | ||
2. Gigiyenik qaydalara əməl etdinizmi? | ||
3. Dequstasiya zamanı məhsulun rəngi, dadı, təravəti, təmizliyi, buketi, iyi və kənar qarışıqların olmasını nəzərdə saxladınızmı? | ||
4. Sınaqdan keçirilmiş məhsulların bütün növlərini diqqətdə saxladınızmı? | ||
5. Eşitdiyiniz hər ləzzət və qoxunu xatırladınızmı? | ||
6. Dad və qoxu xüsusiyyətlərini mümkün qədər ətraflı təsvir etdinizmi? | ||
7. Məhsulun bütün müsbət və mənfi cəhətlərini göstərən qeydlər apardınızmı? | ||
8. Sınaqdan keçirərkən məhsulun dadı və görmə keyfiyyətlərini diqqətdə saxladınızmı? | ||
9. Dequstasiya prosesini yeməkdən 1,5-2 saat sonra keçirməyi nəzərdə saxladınızmı? | ||
10. Bir dequstasiya prosesində 10-dan artıq məhsulu dequstasiyadan keçirməməyi nəzərdə saxladınızmı? | ||
11. Açıq dequstasiyada məhsulun tam xüsusiyyətləri və istehsalçı barədə bütün məlumatları göstərməyi diqqətdə saxladınızmı? | ||
12. Qapalı (anonim) dequstasiyada isə ancaq nümunənin nömrəsi və hansı ilin məhsulu olduğunu göstərməyi nəzərdə saxladınızmı? |