Əgər normal bişirmə vərdişlərinə bu sadə dəyişikliklər əlavə edilsə, yağ, şəkər və natrium istehlakı azalacaq. Ayrıca bişirmə və yemə vərdişində dəyişikliklər etmək fərqli yeməklər üçün ilham qaynağı ola bilər. Sağlam bişirmə üsulu ilə bəslənmək çətin olmamalıdır. Yəni böyük bir təsirə sahib olacaq kiçik dəyişikliklər başlanğıc üçün idealdır.
Qlütensiz qidalanmada qızartma üçün aşağıdakı ərzaqlar münasibdir:
Yalnız qlütensiz reseptlərdə göstərilmiş un növlərindən istifadə edilir və inqrediyentlərin göstərilmiş miqdarlarından kənara çıxmaq olmaz.
Adi xəmirlə müqayisədə, qlütensiz xəmir üçün daha çox maye tələb olunur. Qlütensiz reseptlərdə göstərilmiş təlimatlara riayət edilməlidir.