İstifadə edilməli resurslar:
Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr |
1. Əməyin təhlükəsizlik qaydalarına diqqət etdinizmi? | ||
2. Gigiyenik qaydalara əməl etdinizmi? | ||
3. Reseptlərdə qram şəklində maddələrin sadalanmasını diqqətdə saxladınızmı? | ||
4. Suyu əlavə edərkən daşmaması şərti ilə stəkandan istifadə edərək mətbəxdəki bütün qaşıqların həcmini ölçdünüzmü? | ||
5. Göstərilən həcmin gələcəkdə uyğun olacağından məhsulun ölçülməsi üçün istifadə etdinizmi? | ||
6. Xama, bal və ya cem kimi daha qatı qidaların yüngül bir sürüşmə ilə ölçülməsini nəzərdə saxladınızmı? | ||
7. 2-3 qramlıq bir səhvin hazır yeməyin dadı və keyfiyyətinə heç bir şəkildə təsir göstərə bilmədiyini nəzərdə saxladınızmı? | ||
8. Bir çox maddənin (məsələn, duz, şəkər və ədviyyatlar), ümumiyyətlə, reseptdə göstərilənlərə diqqət yetirmədən zövqə görə əlavə edilməsini diqqətdə saxladınızmı? | ||
9. Qoxu ilə müəyyən məhsulların yetərli olub-olmadığını təyin etdinizmi? | ||
10. Desert hazırlanan zaman ölçmə üçün bir mətbəx tərəzisindən istifadə etdinizmi? |