Aşağıda verilmiş sualların düzgün cavablarını qeyd edin:
Sual 11. Əksər meyvə-tərəvəz məhsullarının saxlanması üçün soyuducu anbarda havanın nisbi rütubəti hansı hüdudda olmalıdır?
A) 20-25 %;
B) 30-40 %;
C) 50-60 %;
D) 80-90 %.
Sual 12. Soyuducu anbarda pomidorun 7-28 gün saxlanması üçün optimal temperatur hüdudu nə qədər olmalıdır?
A) 16,7-200C;
B) -5-(-10) 0C;
C) 25-300C;
D) ≥ 10C.
Sual 13. Soyuducu anbarda badımcanın 10-14 gün saxlanması üçün optimal temperatur hüdudu nə qədər olmalıdır?
A) 15-200C;
B) -1-(-5) 0C;
C) 25-300C;
D) 7,8-12,20C.
Sual 14. Soyuducu anbarda bibərin12-18 gün saxlanması üçün optimal temperatur hüdudu nə qədər olmalıdır?
A) 15-200C;
B) -1-(-5) 0C;
C) 4,4-12,80C;
D) 15-160C.
Sual 15. Soyuducu anbarda xiyarın 10-14 gün saxlanması üçün optimal temperatur hüdudu nə qədər olmalıdır?
A) 10-12,80C;
B) -2-(-6) 0C;
C) 20-250C;
D) 15-160C.