ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОЙ РАБОТЫ
Все работы выполняйте только после разрешения учителя.
1. При пользовании электрическими плитами и электронагревательными приборами:
- убедитесь в исправности прибора и его изоляции;
- включение и выключение прибора из сети производите только сухими руками, держась за вилку электроприбора;
- оберегайте нагревательные приборы от попадания на них брызг жира, сахаристых веществ, так как они могут воспламеняться.
2. При пользовании газовыми плитами убедитесь в исправности горелок и ручек крана, чтобы не допустить утечки газа.
3. Проветривайте помещение во время приготовления пищи.
4. Нарезку продуктов производите только на разделочных досках.
5. При работе ножом пальцы левой руки держите так, чтобы не было видно выступающих ногтей.
6. Передавайте ножи и вилки, инструменты только ручкой
7. Во время работы режущие инструменты держите в руках только лезвием вниз.
8. Горячую посуду снимайте с плиты только при помощи прихваток.
9. По окончании работы инструменты вымойте, положите на свои места, проверьте, выключены ли нагревательные приборы, протрите столы и плиты.