Шерлок Холмс был вызван в антикварную лавку, а которой была совершена кража, Он с удивлением оглядел продавца и удивленно спросил:
- | Вы, здоровый молодой человек высокого роста, могли бы легко догнать вора. Почему вы не преследовали его? |
- | Я сразу же бросился за ним, однако на морозе стекла моих очков запотели, я не мог что-либо видеть и вор убежал, - сожалел продавец. Холмс достал лупу и вышел из лавки, однако сразу вернулся и легко нашел вора. |
Оборудование: kколба, стакан, пробка с продетой сквозь неё стеклянной трубкой, вода (50 мл), спиртовка, металлическая пластина, спички, штативы (2 шт.).
Ход работы:
1. Закрепите колбу на штатиае и, налив в неё до половины воды, закройте пробкой. 2. Нагревая колбу на пламени спиртовки, дождитесь кипения воды в колбе и образования пара над ней
(а). 3. Подвесьте на втором штативе металлическую пластину, расположив её напротив выходящего из стеклянной трубки пэра, э под пластиной поместите стакан. 4. Наблюдайте происходящее в течение нескольких минут.
Ежедневные наблюдения показывают, что количество воды, спирта, духов и других жидкостей п открытых сосудах постепенно уменьшается. Причина этого заключается в испарении этих жидкостей.
Существует два способа парообразования: испарение и кипение.