Cədvəl 2.2. Bəzi yanacaq növlərinin xüsusi yanma istiliyi.
|
q, MC kq |
|
q, MC kq |
|
q, MC kq |
Barıt | 3,8 | Spirt | 28 | Kerosin | 41 |
Quru odun | 11 | Daş kömür | 29 | Dizel yanacağı | 43 |
Torf | 14 | Ağac kömür | 31 | Benzin | 44 |
Şist
(yanar süxur) |
15 | Məişət qazı | 32 | Propan | 48 |
Metanol | 23 | Mazut | 40 | Hidrogen | 120 |
İnsan orqanizmində maddələr mübadiləsi qəbul edilən qidanın “yanması” prosesində ayrılan enerji hesabına saxlanılır. Qidanın yanması dedikdə ondakı zülal, yağ və karbohidratların oksidləşməsi reaksiyaları nəzərdə tutulur. Beləliklə, insan orqanizmində yanacaq rolunu onun qəbul etdiyi qida oynayır. Qida məhsulları da yanacaqlar kimi müxtəlif xüsusi yanma istiliyinə malikdir {cədvəl 2,3).
Cədvəl 2.3. Bəzi qida məhsullarının orqanizmdə xüsusi yanma istiliyi.
Qida məhsulları | q, MC kq |
Qida məhsulları | q, MC kq |
Qida məhsulları | q, MC kq |
Təzə xiyar | 0,5 | Qatıq | 2,7 | Dondurma | 8 |
Yerkökü | 1,7 | Süd | 2,8 | Buğda çörəyi | 9,3 |
Çiyələk | 1,7 | Balıq | 3,5 | Qoyun əti | 9,6 |
Alma | 2 | Kartof | 3,7 | Bal | 15 |
Üzüm | 2,4 | Toyuq əti | 5,4 | Şəkər | 17 |
Qarağat | 2,5 | Yumurta | 7 | Kərə yağı | 32,7 |
Gilənar | 2,7 | Mal əti | 7,5 | Günəbaxan yağı | 39 |