В лаборатории карбоновые кислоты можно получить действием серной кислоты на соль соответствующей кислоты:
В настоящее время в промышленности карбоновые кислоты получают окислением первичных спиртов, альдегидов и алканов:
Каталитическим окислением алканов, содержащих в молекуле 28-36 атомов углерода, получают органические кислоты, содержащие 14-18 атомов углерода в молекуле, например:
Эти кислоты используются в производстве мыл.
Муравьиную и уксусную кислоты получают и другими способами.
О получении ароматических кислот - бензойной и терефталевой вам известно с X класса.
На основе схемы реакции можно сказать, что масса кислоты, образующейся при окислении 1 моль альдегида, на 16 г больше массы альдегида.