7. Взаимодействие с галогеноводородами. В присутствии концентрированной серной кислоты спирты с галогеноводородами образуют алкилгалогениды:
Применение. Метиловый спирт используют в качестве растворителя, а также во многих органических синтезах, например, в синтезе формальдегида, красителей и лекарственных препаратов.
Этиловый спирт (этанол) применяется в производстве синтетического каучука, пластмасс, духов, лекарств, лаков и алкогольных напитков, а также для консервации анатомических препаратов. Этанол применяется в производстве многих других органических соединений - диэтилового эфира, красителей, уксусной кислоты, бездымного пороха и др.
Смесь этанола с бензином применяют в качестве топлива в двигателях внутреннего сгорания. Этиловый спирт также используется в медицине - для дезинфекции кожи, приготовления настоев и экстрактов.
Технический спирт смешивают с плохо пахнущими или красящими веществами, чтобы его не употребляли вовнутрь. Такой спирт называют денатурированным спиртом (денатуратом).
Завершите карту понятий, имеющих отношение к этанолу. 1. Запишите основное понятие ("Этанол") в центре. 2. Определите понятия (например, названия веществ, применяемых в его синтезе или получаемых из него, внутриклассовые и межклассовые изомеры и др.), связанные с основным понятием. 3. Укажите с помощью стрелок связь между основным и другими понятиями. 4. Над стрелками напишите выражения, раскрывающие эту связь. 5. Соедините линиями те понятия, которые связаны между собой.