На предприятиях по выпечке хлеба самой тяжелой работой считается смешивание большой массы муки с водой, разбавленной сметаной, и получение однородного теста. На современных хлебопекарнях этот процесс выполняют автоматические устройства, принцип работы которых основан на применении свойств электрического поля. На рисунке изображена упрощенная схема одной из таких установок (e). • Можете ли вы объяснить принцип её работы? |
|||||||||||||||||||||||
|
• ЧТО ВЫ УЗНАЛИ? |
Запишите в рабочих листах определения и формулы для следующих понятий: "электрическое поле", "работа электрического поля", "напряжение", "потенциал", "связь между напряженностью и напряжением".
|